在春暖花开的季节，淮安市粮食行业协会迎来了一年一度的粮食行业协会盛会——二届三次常务理事会暨“好粮油行动计划”推进会。在4月30日的推进会上，淮安市粮食行业协会刘广洲会长作了题为“‘稻路引领’传承创新，奋力开创协会工作新局面”的工作报告。报告一方面对协会2018年的工作进行总结：
一是圆满完成改革实现自身发展。协会紧紧围绕“机构分离、职能分离、资产财务分离、人员管理分离以及党建外事分离”的五分离要求，以及“规范综合监管关系、规范委托和职责关系、规范财产关系、规范用人关系以及规范管理关系”的五规范要求展开各项改革工作。协会通过申请、批复、资产处理以及财务审计等相关流程后，淮安市粮食行业协会依法依纪依规完成粮食行业协会各项脱钩任务，实现脱钩改革目标。选举产生了新一届协会理事、常务理事、副会长以及会长等协会领导机构。新一届协会领导机构产生后，根据会长的提名，聘用协会相关工作人员，为协会正常工作的开展打下坚实的基础。
二是积极示范引领打造放心品牌。淮安市粮食行业协会按照江苏省粮食行业协会的统一部署，从宣传入手，将“江苏省放心粮油示范企业”的创建要求、标准宣传到相关企业，并针对个别企业在创建“江苏省放心粮油示范企业”过程中的畏难情绪积极引导，通过精心指导，企业都能按照规定要求精心准备，严格把好质量关，对暂时还有差距的企业暂缓申报，有效保障创建质量。与此同时还积极做好“放心粮油店”的督查工作，对全市范围内的“放心粮油店”进行抽查，加强整改指导，切实发挥“放心粮油店”、“江苏省放心粮油示范企业”的示范引领作用，进一步增强省市级放心粮油示范的影响力和公信度，在提质扩面、优化升级、融合发展上成效显著。截止去年底，淮安市已创建国家、省、市、县区四级放心粮油单位186家。
三是研发团体标准提升品牌效应。成立由市粮食局牵头，市粮食行业协会、市质监、农委、食药、财政、农科院等部门参加的“淮安市‘淮安大米’标准化工作推进工作领导小组”；编制《“淮安大米”标准化工作推进方案》，并印发成员单位；召开领导小组成员工作协调会议3次，大米加工企业座谈会1次，协调工作、征求意见，推进标准修改补充；扦取验证稻谷、大米、土壤检验样品132份，采集相关数据，理清标准关联。通过努力《淮安大米团体标准》最终于2018年9月28日在全国团体标准信息平台发布，2018年10月1日起正式实施。
四是强化宣传推介产销成果显著。在总结“淮安大米”产业发展、品牌创建、提升质量的基础上，对 “淮安大米”“三链融合，六点统一”稻米产业融合发展进行再宣传，市粮食局分管领导带领职能处室与各县区政府以及“淮安大米”商标授权使用企业等结成“淮安大米”宣传共同体，在厦门、杭州、深圳、海南、上海以及南京等粮食主销区举行“淮安大米”宣传推介以及产销衔接会议，从厦门到海南，再到上海，几乎是每个月都有“淮安大米”的宣传推介会在全国各地紧锣密鼓地展开，为“淮安大米”品牌的推广作出积极努力。据不完全统计，淮安大米的省外销售已达40万吨以上，比上一年度增加6%以上。
五是淮米影响扩大跃升区域品牌。由于淮安大米采用“统一种子、统一种植、统一储加、统一标准、统一包装、统一宣传”的全产业链运营模式，再加上“水质好、土壤好、气候好、品种好”等独特的自然条件成就并提升了“天下粮仓、淮米飘香”的知名度和美誉度。再次被“第十六届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会组委会”授予金奖。在2018年10月18日海南省海口市举办的产销衔接暨“淮安大米”推介会上，“淮安大米”以其特有的品种、品格和品质受到海南人民的喜爱。 “淮安大米”以其独特的“水质好、土壤好、气候好、品种好、味道好”的金子招牌，荣获“中国优质稻米产业融合发展示范市”的殊荣，成功跻身江苏优质稻米十大区域品牌，在不久前举办的中国（三亚）国际水稻论坛暨首届国际稻米博览会上，“淮安大米”作为江苏大米的首选在推介会上宣传。
在肯定成绩的同时，刘广洲会长对工作存在的不足进行剖析，从另一方面对2019年工作进行部署：
一是突出加强自身建设，不断提升服务水平。一要从自身建设抓起，充实工作力量。主要途径有：采取走出去请进来的方式，考察学习外地经验。二要争取兼职人员，把一线工作同志的业余时间用起来，共同完成上级领导布置的工作任务。三要建立有机关领导、企业高管、科研院所专家等业内有影响力的人员组成的专家库，用他们丰富的经验为粮食工作添砖加瓦。同时要抓好县区协会成立或换届工作，确保年底前全面完成县区协会成立或换届工作，为健全协会网络，有效开展工作打下基础。
二是突出“淮安大米”品牌打造，推动“淮安大米”产业提质增效。“淮安大米”品牌打造是市委市政府赋予粮食行业协会的一项重要工作任务，更是协会和“淮安大米”商标使用企业义不容辞的职责，一方面通过产业链的延伸，以订单收购或者价格杠杆的形式，引导稻谷种植者种植好粮油品种，为消费者提供健康、美味、方便、实惠的“淮安大米”；另一方面要通过新技术的推广应用，提升“淮安大米”的经济效益和社会价值。克服目前的大米过度加工、过度抛光造成的营养流失和数量损失，减少抛光或采用柔性刷米新技术，在保留原有营养成分的基础上，使得大米加工既降低能耗，又保证原有营养成分的不流失，实现粮食加工领域的增产增收，达到企业既实现经济效益又履行社会责任的双赢。
三是突出供给能力提升，开展好粮油示范店创建。遵循“共享一流成果、汇聚粮油精品”的理念，在去年打造8家江苏“放心粮油示范加工企业”的基础上，继续做好江苏“放心粮油示范加工企业”以及中国粮食行业协会开展的放心粮油示范企业创建工作。对淮安大米展示展销中心、淮阴区军粮供应站等条件较好的放心粮油示范店进行规范，按照“功能布局、管理规范、质量标准、宣传推介”等四统一要求，进一步提升粮食行业社会服务形象，力争年内打造1-3家“江苏好粮油示范店”。
四是突出会展宣传功能 提升会员粮企影响力。今年重点开展“一个培训、两个考察、三个展览”。一个培训即开展“淮安大米”标准和品牌提升建设专项培训，努力提升“淮安大米”质量管理和品牌运营能力。两个考察，一是组织相关企业赴三亚参加“第三届中国（三亚）国际水稻论坛暨首届国际稻米博览会”考察学习，二是组织优秀企业家到国内外标杆企业考察学习大米产业发展现状。三个展览，即推广淮安大米企业和粮油产品品牌，继续组织参加“第十七届中国国际粮油精品及设备技术展”、福建、上海等地的粮油展会，不断提升淮安企业和产品的影响力。
五是突出调查研究，帮助企业上传合理诉求。一要提升信息服务水平。将扩大信息获取范围，提高信息资料质量，为各行业企业提供行业发展政策、产业发趋势等方面的分析研究资讯，提高对会员服务的专业化水平，同时积极收集协会内部企业购销信息，在协会内部进行共享，服务企业行业发展，同时协会服务水平和行业企业的影响力不断上升；二要围绕重点工作开展企业调研。针对当前影响企业发展的共性问题、突出问题进行调研、“淮安大米”商标使用企业、粮油加工企业品牌提升等组织开展专题调研，形成专题调研报告。三要反映企业行业心声。通过上级协会、政协提案、市局等各种渠道向上反映问题和建议，真正发挥协会的桥梁与纽带作用，上传下达、帮助企业解决实际诉求。
六是突出工匠精神，激励争先创优。今年是建国70周年大庆，深入开展争先创优评优，是发挥协会创先争优评选机制功能的重要举措，中粮协将开展“三名”评选活动，即评选名品、名企、名人评选活动，还将配合省协会开展能工巧匠、十佳好粮油企业、江苏十佳最美粮库等评选推荐活动，充分利用各类宣传媒体，宣传好粮油示范单位、优秀企业家和能工巧匠、弘扬行业发展正能量。
会上，淮安区粮食行业协会交流了协会成立的过程和协会工作开展情况，盱眙永宁粮油有限公司董事长姜松社交流了“积极探索，勇攀粮峰为创建大米自主品牌而努力”，姜松社董事长从五个方面介绍了，即：
一、因地制宜选品种，另辟蹊径抓研发。从正常情况来看，我们认为，不论是粳稻还是籼稻，也不论是什么品种，在可以种植的情况下，越是往北所生长出来的产品的品质越好，因此粳稻一定是东北的为最好，在我们江淮一带自然是没有优势，而籼稻则不同，江淮一带已然是最北端，经过我们多年的试验，无论什么品种，在气候适合的情况下，生长出来的产品一直是最优质的。
我们最初与隆平高科开发两优688并取得了一定的成效。现如今国内已有30多家有一定实力的水稻育种公司和科研部门与我公司开展合作，在目前已开发出具有自己知识产权的苏雨禾“香一号、香二号、香三号、香四号、香五号”，其中香一号、二号已大面积推广，香三号在中试阶段，香四号、五号正在初试。乐观的估计，自香三号之后，我的产品将达到国内乃至世界最好的籼米。
二、咬定青山不放松，质量就在订单中。我们在找寻并确定品种之后，采取的是封闭式订单农业模式，以保证产品的纯度和质量。为此，我们公司与淮安市淮粮控股有限公司及淮安柴米河农业科技发展有限公司合资成立的华阳宏实农业科技发展有限公司，运用现代农业的发展方式，从选种、育秧、配肥、植保、收储、烘干、加工及田间管理培训等进行全方位的统一规范模式，从而确保最终产出的每一粒米都是最棒的。
三、工艺流程出新招，只留营养米粒间。我公司不断在加工工艺上做文章，目前国内行业的现状是绝大多数厂家为迎合消费者的感观需求，一味过度的加工，使得产出的大米仅剩下淀粉，其他营养成分几乎损失殆尽。所煮出来的米饭已无应有的传统米香味。为此，我们一改这种跟风的行为，采取轻磨多碾、柔抛的工艺，充分保留了糊粉层和亚糊粉层中的营养成分以及米中应有的芳香味。同时，形成大米的另一类美丽外观，我们称之为“亚光玉”大米。
四、响应号召多参展，借力大风好行船。我们一直致力于品牌的建设工作，依托淮安大米、盱眙龙虾米这样的地域大品牌，将我公司的自助品牌融入其中，见缝插针，通过各种方式广泛的宣传。积极参与国家、省、市、县举办的有关各种活动，得到了一定的好评，并在各种奖项中都名列前茅。
五、营销布局建网络，协恭同寅攀粮峰。我们始终不断的开拓市场，每年举办一次产品推介订货会，在各大城市设立代理商，去年5月我们在南京设立了办事处，成立了直营店，经过几年的努力目前我公司产品受到了广泛的好评，产品供货的价格也处于较高的水平，并且处于供不应求的状态。但是我们在发展过程中依然存在很多的困惑和问题，在座的兄弟单位有很多方面都值得我们学习和借鉴，望各位领导和同仁能多给予指导，同时也希望我们协会今后能够多组织一些交流活动，使我们淮安粮食行业协会能够生机勃勃，带领广大会员共同进步，发展成为行业内模范协会。
会上，还对新申请并经现场审核通过的“淮安大米”地理证明商标使用者共5家企业颁发了证书和奖牌，同时也对“淮安大米”地理证明商标到期使用者的再申请进行现场审核的5家企业颁发了证书和奖牌。
最后，淮安市发展和改革委员会主任黄克清同志对协会工作给予充分肯定，黄主任说：对协会所做的大量过细工作促进了粮食产业发展、粮食事业进步表示衷心感谢。刘会长对今后工作的部署符合时代要求、合理科学可行，表示完全赞同。“好吃好看好营养、好水好土好大米”是要靠我们大家共同努力才能实现的目标，协会按照“五分离、五规范”的要求圆满完成改革可喜可贺，《淮安大米团体标准》成功发布要我们大家共同守护。标准化、精细化的管理就要按照商标准用的要求去做、抓好落实，否则就摘牌子，进入黑名单。常务理事单位按要求做好工作，应该承担更多的角色，为大局服务，为企业服务，要搞大合唱，大合唱要靠全体凝成一股绳，民以食为天食以安为先，粮食工作者是粮食产业参与者、推动者，同时也是消费者，要进行更大范围的宣传，进而使协会和粮食工作再上新台阶。黄主任强调说：
善于做产业的建言者。桥梁使隔河相望变成通途，企业需要鼓与呼、支持与力量、服务者和代言人，也需要智库和帮手，为产业献策。全国化工行业的整治就是听取和采纳了行业协会的许多意见，才得到了今天的整治成果。市粮食行业协会深刻了解和掌握粮食行业的相关情况，会深入调研，提出合理化建议，共同推动粮食行业向前发展。
勤于当行业的提升者。为耕者谋利、为食者造福、不打白条、诚信经营、守法不违法是粮食行业的底线。做大做优做强“淮安大米”品牌具有深远的现实意义，订单种植、订单收购，找市场、找订单，评出“优秀、优质”企业，实现企业优势互补，发展是永恒的主题，要选择品牌信誉好的企业结成优质品牌共同体，实现品牌企业横向联合，尤其要打造好苏米核心企业、“好粮油示范店”等强势企业，为“淮安大米”品牌和美誉度提升奠定基础。同时扩大粮食行业的文化内涵，要紧密结合淮安漕运文化名城的积淀，围绕“粮文化、粮科技”等元素打造淮安源远流长的粮文化。
勇于当粮食安全的守护者。粮食安全责任制考核、粮食库存数量和质量大清查等涉及粮食安全的大事不仅仅是政府的事，国有粮食经营企业负责人是粮食安全重视的第一人、安全监管的第一人、安全责任的第一人，让我们共同努力当好粮食安全的守护者。
